Mimoza salata

Pored Ruske, ova salata je nezaobilazna na domaćoj slavskoj trpezi. Berzo se pravi, zasitna je i vrlo dekorativna.

Potrebni sastojci:

  • 2 barena jajeta
  • 200 g kačkavanja
  • 150 g šunke
  • 150 g krompira
  • 1 čaša pavlake
  • 100 g majoneza

Način pripreme:

Obariti krompir u slanoj vodi, ohladiti ga i izrendati na krupno rende. Od jednog barenog jajeta odvojiti žumance od belanceta. Izrendati šunku. Posebno izrendati kačkavalj.

Ređati u posudu (najlepše providnu dublju, ako imate) narendan krompir. Preliti ga polovino pavlake. Na to staviti rendanu šunku, pa preko svu količinu majoneza. Na to staviti rendano celo bareno jaje i belance drugog jajeta, pa pola količine rendanog kačkavalja i preko toga ostatak pavlake. Na to staviti ostatak kačkavalja i izrendati odozgo preostalo žumance.

Prijatno!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *