Grilovana piletina sa balzamikom

Kratko grilovane pileće grudi u slatkom sosu zgodno su jelo za sve koji nemaju vremena.

Potrebni sastojci ( za 4 osobe ):

  • 4 komada pilećih grudi, bez kostiju i kože, svaki po 125 gr
  • kašičica putera, istopljenog
  • češanj belog luka, ispasiran
  • so i biber
  • 2 kašičice meda
  • kašika limunovog soka
  • kašika balzamiko sirćeta

Priprema:

  1. Zagrejte rernu na srednju temperaturu. Uvijte pileće grudi u najlonsku foliju i pređite nekoliko puta varjačom kako bi komadi bili ravnomerne debljine. Premažite puterom i stavite u širok vatrostalni sud ili šerpu.
  2. Pospite piletinu belim lukom, blago začinite, a zatim polako dodajte med i limunov sok.
  3. Stavite piletinu u rernu i pecite 5-6 minuta da porumeni, a zatim polijte balzamiko sirćetom. Prevrnite komade, prelijte sokom od pečenja i ostavite još 5-6 minuta da se meso dobro ispeče.
  4. Poslužite pileće grudi prelivene sokom od pečenja i ukrašene peršunom.

Prijatno!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *